ササミは広げるように切る。
お肉切る時は牛乳パックをまな板代わりに使用！

切った後は包丁の柄を使って叩いて伸ばす。そこに塩コショウ振りかける。

チーズを巻いて、唐揚げ粉をまぶす。

フライパンを熱して油はいつもより多めに投入！

最初は様子見で弱火で揚げ焼き。

途中(５分後ぐらい)からやや中火に。

中火と同時に蓋をして、揚げ焼きの蒸し焼き。

焦げないよう、転がしながら焼く。

　完成！熱々を早く食べたいけど、現在夜中の0時44分。南無。