クリーミーなマカロニサラダ！
knakna @cook_40033615
柔らかい食感のマカロニが美味しいサラダです。野菜もたっぷり入っていますよ！
このレシピの生い立ち
デパ地下やスーパーのマカロニサラダって家で作るものと違うんですよね。あの柔らかい食感のサラダが食べたくて作りました！
クリーミーなマカロニサラダ！
柔らかい食感のマカロニが美味しいサラダです。野菜もたっぷり入っていますよ！
このレシピの生い立ち
デパ地下やスーパーのマカロニサラダって家で作るものと違うんですよね。あの柔らかい食感のサラダが食べたくて作りました！
作り方
- 1
にんじんとキャベツは細切りにし、塩で軽くもんから、水で軽く洗い水気を切っておく。
マカロニとと卵をゆでる。卵は白身と黄身にわけ、白身は適当な大きさに切っておく。
- 2
エビは殻つきのままゆで、冷めてから殻をむき適当な大きさに切る。
塩を入れたお湯でマカロニを茹でザルにあけておく。
- 3
野菜とマカロニに、○の材料を入れて、混ぜ、卵の残った黄身を散らして完成！
コツ・ポイント
早茹でタイプのマカロニを使いました。表示は４分だったのですが、
芯が残っている気がしたので、時間を延ばしました！
最終的には６分くらい茹でました。硬さをチェックしながら
ゆでてみてください。
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