おうちで簡単!キャラメルポップコーン

ごんたのキッチン @cook_40025864
カリッと香ばしくておいしいキャラメルポップコーンがおうちで簡単にできます。おいしいので食べすぎに気をつけましょう!
このレシピの生い立ち
アメリカの友人に教えてもらったレシピです。二人で作って、作るそばからぱくぱく食べました。おいしくて泊まらなくなるので食べすぎに注意!小袋に分けてプレゼントにも最適です。
おうちで簡単!キャラメルポップコーン
カリッと香ばしくておいしいキャラメルポップコーンがおうちで簡単にできます。おいしいので食べすぎに気をつけましょう!
このレシピの生い立ち
アメリカの友人に教えてもらったレシピです。二人で作って、作るそばからぱくぱく食べました。おいしくて泊まらなくなるので食べすぎに注意!小袋に分けてプレゼントにも最適です。
作り方
- 1
電子レンジでポップコーンを作り、大き目の天板に広げ、120度(華氏250度)に温めておいたオーブンに入れておきます。
- 2
バター、砂糖、コーンシロップ、塩をなべに入れ、弱火にかけてバターを溶かします。
- 3
バターが完全に溶けるまで、混ぜながら加熱し、沸騰したら混ぜるのをやめ、そのまま6分間加熱し続けます。
- 4
火を止め、重曹とバニラエッセンスを入れます。(全体が白く泡立ちます)
- 5
4をポップコーンにかけ、全体をよく混ぜます。
- 6
120度(華氏250度)のオーブンで15分ごとに混ぜながら、一時間加熱します。
- 7
オーブンから出して、温かいうちに大きなかたまりを崩して、冷まします。
- 8
できあがり!
コツ・ポイント
混ぜるときはポップコーンが崩れないようにざっくりと混ぜましょう。コーティングがかかっているところと、あまりかかっていないところが多少あっても大丈夫です。
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