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花*花ちらし寿司
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花*花ちらし寿司-レシピのメイン写真

花*花ちらし寿司

柚空
柚空 @cook_40022347

お花の押し寿司です。飾りはお好みで。
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材料

ケーキ型1個
  • 混ぜご飯 2~3合くらい
  • スモークサーモン 10枚
  • きゅうり 一本
  • 卵 1個
  • れんこん(飾り用) 適宜
  • でんぶorトビッコ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーラーできゅうりを縦にむく。
    卵は薄焼きにして細切りにする。

  2. 2

    ケーキ型の底にスモークサーモン一枚、きゅうり二枚を交互にしいていく。はみ出した部分はそのままで。

  3. 3

    混ぜご飯を詰めて押し寿司にする。はみ出したサーモンときゅうりは内側におり込む。しばらく置いてから型を逆さにしてとりだす。1の錦糸卵やでんぶなどで飾り付ければ完成

コツ・ポイント

スモークサーモンの代わりにお刺身用のサーモンでも構いません。

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柚空
柚空 @cook_40022347
2006/03/08 12:22に公開

このレシピのキーワード

ちらし寿司 れんこん キュウリ サーモン 卵 ご飯 でんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477762
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