いちごをﾐｷｻｰやﾌｰﾌﾟﾛなどで潰す。無い場合はフォークで潰す。
潰したいちごに砂糖を混ぜる。

水にゼラチンを振り入れる。
そこに熱湯を入れ完全にゼラチンが溶けるまで混ぜる。
ゼラチンが熱いうちに①のいちごに入れてよく混ぜる。

生クリームを角が立つくらい泡立てる。
②のいちごと合わせてよく混ぜる。
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。（最低１時間）。
完成～♪