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ちくわでイタリアン❤バルサミコソテー
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ちくわでイタリアン❤バルサミコソテー-レシピのメイン写真

ちくわでイタリアン❤バルサミコソテー

なないく
なないく @nanaiku

バルサミコの酸味とコクに優しい甘さがプラスされておつまみだけではなくゴハンにも合う一品に。2008.6.18 すごれぴの1位に選んでいただきました❤ 2008.7.1 話題入りしました~☆皆さまアリガトウゴザイマス♪ヾ(〃^∇^)ノ
このレシピの生い立ち
大好きなバルサミコ酢。いつもはパスタだけどそれ以外でも美味しく調理出来ないかなと思って。

バルサミコの酸味とコクに優しい甘さがプラスされておつまみだけではなくゴハンにも合う一品に。2008.6.18 すごれぴの1位に選んでいただきました❤ 2008.7.1 話題入りしました~☆皆さまアリガトウゴザイマス♪ヾ(〃^∇^)ノ
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ちくわでイタリアン❤バルサミコソテー

なないく
なないく @nanaiku

バルサミコの酸味とコクに優しい甘さがプラスされておつまみだけではなくゴハンにも合う一品に。2008.6.18 すごれぴの1位に選んでいただきました❤ 2008.7.1 話題入りしました~☆皆さまアリガトウゴザイマス♪ヾ(〃^∇^)ノ
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大好きなバルサミコ酢。いつもはパスタだけどそれ以外でも美味しく調理出来ないかなと思って。

バルサミコの酸味とコクに優しい甘さがプラスされておつまみだけではなくゴハンにも合う一品に。2008.6.18 すごれぴの1位に選んでいただきました❤ 2008.7.1 話題入りしました~☆皆さまアリガトウゴザイマス♪ヾ(〃^∇^)ノ
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材料

1人分
  • ちくわ 1本
  • ◎バルサミコ酢 大さじ1
  • ◎メープルシロップ(ハチミツでも) 小さじ1
  • ◎薄口醤油 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • オリーブ油 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわはナナメ切りにする。◎は合わせておく。フライパンにオリーブ油を入れ熱し温まったらちくわを入れ軽く炒めたら火を止め◎を入れ煮絡める。器に盛りフライパンに残ったソースを上からかけパルメザンチーズをふって出来上がり。

コツ・ポイント

タレを入れる時は必ず火を止めてから入れてください。ちくわの本数が多少増えてもタレの分量は変えなくてOKです。

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なないく
なないく @nanaiku
2008/02/06 05:06に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

はちみつ ちくわ メープルシロップ

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