ヘルシーお豆腐ハンバーグ
momoco @momoco_cooking
お野菜たっぷり入ったヘルシーハンバーグです。ダイエット中にもモリモリ食べられちゃいますよ(^-^)b monemarukuさんがとっても美味しそうに作ってくれたので、写真をいただきました。ありがとうございました(#^-^#)
このレシピの生い立ち
ダイエットを決意して、ヘルシーメニューを考えました！野菜がたくさん入って、おいしいですよ。
ヘルシーお豆腐ハンバーグ
お野菜たっぷり入ったヘルシーハンバーグです。ダイエット中にもモリモリ食べられちゃいますよ(^-^)b monemarukuさんがとっても美味しそうに作ってくれたので、写真をいただきました。ありがとうございました(#^-^#)
このレシピの生い立ち
ダイエットを決意して、ヘルシーメニューを考えました！野菜がたくさん入って、おいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ごぼうはみじん切りにします。ごぼうは水にさらしてあくを抜きます。豆腐は水切りしておきます。大根はすりおろします。大葉はせん切りにします。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、たまねぎ、にんじん、水を切ったごぼうを入れ炒めます。火が通ったらボウルに移し、冷まします。
-
- 3
２のボウルに鶏挽肉と豆腐、○印の調味料を入れよく混ぜます。好きな大きさに形を調えます。
-
- 4
フライパンを熱し油をいれ、中火～強火でハンバーグの両面を焼きます。一度取り出しフライパンを洗います。
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- 5
フライパンにだし汁を入れ、☆印の調味料と大根おろしを入れ煮立ったらハンバーグを戻し蓋をしてしばらく煮ます。
-
- 6
サラダ菜を敷いた器にもりつけ、だし汁と大葉をのせてできあがりです。
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コツ・ポイント
大根おろしは多めがおいしいです。他にも、好きな野菜をいっぱい入れてみてください。
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