菜の花の白だし和え☆
taka_jam @cook_40021258
スーパーで菜の花をみかけたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
春の到来を感じたくて作ってみました。辛し和えにゆずもなかなかです。
菜の花の白だし和え☆
スーパーで菜の花をみかけたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
春の到来を感じたくて作ってみました。辛し和えにゆずもなかなかです。
作り方
- 1
菜の花の茎の部分を少々切って茹でる。ゆで方は、縦にして茎のほうから茹でる。スパゲッティの要領。
- 2
１分くらい茹でたら、冷水で冷やす。
- 3
軽く絞って、３つくらいに切って皿に盛り付け。カラシを白だしと酒でのばして、菜の花にかけゆずの皮か生姜を切って飾り付ける。
-
コツ・ポイント
白だしを醤油に変える場合は、醤油大さじ１になります。
似たレシピ
-
-
白だしで簡単！菜の花のからし和え☆ 白だしで簡単！菜の花のからし和え☆
栄養価たっぷり！アンチエイジングにも効果的な菜の花（なばな）で、春らしい小鉢を。調味料２つで簡単に出来ます(*^^*)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479614
