大根は薄切りにして、短冊に切ります。

大根の葉は、食べやすい大きさに切って、ざっと茹でます。

水気を切った、大根の葉と、大根を混ぜて、ごま油、鶏ガラスープと一緒に和えたら出来上がりです。
味を見て、少し塩を足してみてください。