０。Ｏ美味しいサーモンの親子丼０。Ｏ
ハー子 @cook_40034276
やっぱり寿司酢をつかうならお寿司でしょう！
海苔巻きが上手くできなくてもこれなら誰でもできるからオススメ☆
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンのお刺身といくらが家にあったので♪
０。Ｏ美味しいサーモンの親子丼０。Ｏ
やっぱり寿司酢をつかうならお寿司でしょう！
海苔巻きが上手くできなくてもこれなら誰でもできるからオススメ☆
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンのお刺身といくらが家にあったので♪
作り方
- 1
ご飯を２合炊飯器で普通に炊きます。
のり、みりん、醤油、濃縮めんつゆをボールにいれ混ぜる
- 2
サーモンを薄く刺身状に切る
１のタレに漬ける
- 3
ご飯が炊けたらすばやく砂糖と寿司酢を入れて切るようにさっくり混ぜる。
混ぜすぎるとねちょねちょするので手早くする - 4
３のご飯を冷ます。
- 5
冷ましたら器にご飯を盛り、手でちぎったのりをご飯の上にのせる
- 6
２で漬けておいたサーモンを乗せ、いくらをのせたら完成♪
コツ・ポイント
ご飯を炊き立てのうちに混ぜると酢が米に良くしみる。
砂糖を入れると酢飯のすっぱさが和らいでおいしくなる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480265
