大根とツナの♪マカロニトマトスープ♪
Blue-Island @blue_island
大根とツナとマカロニでおなか大満足のスープです♪トマトジュースで簡単にできます。ムーミンカフェのランチを参考にしました♪
このレシピの生い立ち
ムーミンカフェのランチで食べたトマトスープを参考に自分好みに作ってみました。
大根とツナの♪マカロニトマトスープ♪
大根とツナとマカロニでおなか大満足のスープです♪トマトジュースで簡単にできます。ムーミンカフェのランチを参考にしました♪
このレシピの生い立ち
ムーミンカフェのランチで食べたトマトスープを参考に自分好みに作ってみました。
作り方
- 1
大根はいちょう切りにする。大根の葉は細かく刻む。鍋にツナ缶の中身を油を切らずに全部入れて火にかける。大根を入れ、その油でさっと炒め合わせる。
- 2
水を加え沸騰したら、コンソメを溶かしマカロニを入れて４～５分煮たらトマトジュースを加え、マカロニと大根が柔らかくなるまで煮る。（マカロニの茹で時間によって調節）
- 3
最後に大根の葉を加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
- 4
こんな早ゆでマカロニなら最後に投入して混ぜるだけでＯＫです。
-
- 5
ムーミンカフェで食べたスープはこんな感じでした。中のマカロニがムーミンです♬
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コツ・ポイント
マカロニは写真のような早ゆでを使うとさらに簡単。その場合は最後に加えればＯＫです。ツナ缶はオイル漬けを使用。トマトジュースは食塩無添加（紙パックが200mlで売っています）大根を白菜やキャベツに替えてもいいですね♪
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