超簡単♪ポテトサラダの厚揚げサンド
ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ @cook_40034188
厚揚げに切込みを入れてサラダを挟むだけ。あとはトースターでチン♪今日は｢にんじんサラダ」をトッピングしてみました。
このレシピの生い立ち
少量のポテトサラダなどが余ったときに「厚揚げ」に挟むとボリュームおかずになるので利用しています。
見栄えがするので楽チンなのにばれません（＠＾＾＠）
超簡単♪ポテトサラダの厚揚げサンド
厚揚げに切込みを入れてサラダを挟むだけ。あとはトースターでチン♪今日は｢にんじんサラダ」をトッピングしてみました。
このレシピの生い立ち
少量のポテトサラダなどが余ったときに「厚揚げ」に挟むとボリュームおかずになるので利用しています。
見栄えがするので楽チンなのにばれません（＠＾＾＠）
作り方
- 1
厚揚げをバッテンに切り４つに分ける（１つずつが３角になります）
で、三角の山の部分に切り込みを入れます。
＊大きいのがお好みの方は２つに切り分けて山の部分に切り込みを入れてください。 - 2
ポテトサラダを挟んでトースターで軽くパリッとするまで焼くだけです。
お好みで卵サラダや他の具でも美味しいと思います。 - 3
鰹節でもいいけど、今日は半端にんじんを使ったサラダをトッピングしてみました。
手抜きなのにちょっと豪華に見えませんか？
コツ・ポイント
厚揚げは特に油抜きをして使っていません。トースターで焼くと余分な油が飛ぶようです。
今回使ったポテトサラダは「味噌ツナマヨポテト」です。
しっかりした味わいのポテトサラダって感じかな。
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