パンプキ~ン!!パンケーキ

さちこりらくま
さちこりらくま @cook_40022556

かぼちゃを練りこんだパンケーキです。。。
カロチンが豊富です!!
このレシピの生い立ち
知り合いの子どもが通っている保育園でおやつとして出されてるのを見て・・・。あたし風にアレンジしてみました☆☆

パンプキ~ン!!パンケーキ

かぼちゃを練りこんだパンケーキです。。。
カロチンが豊富です!!
このレシピの生い立ち
知り合いの子どもが通っている保育園でおやつとして出されてるのを見て・・・。あたし風にアレンジしてみました☆☆

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材料

  1. かぼちゃ 40g
  2. ホットケーキのタネ 100g
  3. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて茹でる。

  2. 2

    ホットケーキのタネに茹でたかぼちゃを加え、全体に混ざる様によ~く混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートに油をしき、2のタネを焼く。

コツ・ポイント

色よく焦げない様に焼く。。
かぼちゃを入れるとモチモチになって美味しいんです!!!もっと甘いのが好みの場合は砂糖を加えて下さい。。。。

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さちこりらくま
さちこりらくま @cook_40022556
に公開
保育園で栄養士しています。ダァ~リンとくまが大好き☆子ども達の好き嫌いをなくすには・・・・ああしてみたりぃ~こうしてみたりぃ~試行錯誤の毎日。。。。でも!『おいしかったよ!』の一言と笑顔で励まされています。夢はあたしの給食を食べて子ども達の食の幅を広げてあげる事!!!
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