【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き

【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き-レシピのメイン写真

【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き

ゆーにゃお @cook_40033021

マスタードの香りとピリリとした刺激が美味しい照焼きです。
このレシピの生い立ち
ワサビ照焼きに対抗して、マスタードで同じように照焼きを作ってみました。

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【男の料理】鶏肉のマスタード照焼き

ゆーにゃお @cook_40033021

マスタードの香りとピリリとした刺激が美味しい照焼きです。
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ワサビ照焼きに対抗して、マスタードで同じように照焼きを作ってみました。

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
☆マスタード大さじ1
☆コンソメ（顆粒）小さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
☆水大さじ1

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作り方

1

鶏肉を一口大に切ります。
フライパンに薄く油を敷いて熱し、鶏肉を炒めます。
2

火が通ったら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、☆をいれて強火でよくかき混ぜながら煮詰めたら出来上がり
3

コツ・ポイント

勢いよく混ぜて肉に味を絡めてください。タレの水気が足りない時は水を足してください。（絡みやすくするため）

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ゆーにゃお @cook_40033021

2008/02/11 04:34に公開

主婦歴：15年目だんな様料理歴：15年目　　　　　　だんな様が作ったレシピ（レシピ名【男の料理】）も載せてます。

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏もも肉マスタード酒

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