こんがりしいたけ
さくら111 @cook_40034622
しいたけがあればすぐ出来て、とっても簡単でーす
このレシピの生い立ち
母が作っていました。子供の頃、しいたけが嫌いだったのにこれは好きでした。
こんがりしいたけ
しいたけがあればすぐ出来て、とっても簡単でーす
このレシピの生い立ち
母が作っていました。子供の頃、しいたけが嫌いだったのにこれは好きでした。
作り方
- 1
しいたけの軸を取り、ふきんで汚れをふきとる。
- 2
フライパンを火にかけてバターをとかす。 強火にして、しいたけの白い方から入れて焦げ目がつくように焼く。
- 3
皿に移し、しょう油をまわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
しいたけの焦げ目が美味しいので、カサの開いているものが向いています。
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