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キムチの入ったコクうまカレーうどん
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キムチの入ったコクうまカレーうどん-レシピのメイン写真

キムチの入ったコクうまカレーうどん

ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812

そのままでも
十分に美味しい艶うどんですが、具材を
ごま油で炒めて
トッピングすると
美味しさが増します。
とにかく食べてみて~
このレシピの生い立ち
簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな~って
軽い発想から作りました。

そのままでも
十分に美味しい艶うどんですが、具材を
ごま油で炒めて
トッピングすると
美味しさが増します。
とにかく食べてみて~
このレシピの生い立ち
簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな~って
軽い発想から作りました。

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キムチの入ったコクうまカレーうどん

ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812

そのままでも
十分に美味しい艶うどんですが、具材を
ごま油で炒めて
トッピングすると
美味しさが増します。
とにかく食べてみて~
このレシピの生い立ち
簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな~って
軽い発想から作りました。

そのままでも
十分に美味しい艶うどんですが、具材を
ごま油で炒めて
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美味しさが増します。
とにかく食べてみて~
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簡単キムチを作ったので、入れたらどんな味になるのかな~って
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材料

  1. サッポロ一番「艶うどん」 1袋
  2. キムチ 70g
  3. 豚モモスライス 2枚
  4. ごま油 小さじ1
  5. 水 500CC
  6. キムチ(後乗せ) お好みの量
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    鍋でお湯を沸かす。
    キムチ、豚肉を
    食べやすい大きさに
    切る。

  2. 2

    小鍋でお湯を沸かし麺をゆでます。
    ※あまり柔らかくしない。

  3. 3

    麺のゆで上がり加減を見てフライパンにごま油を入れます。
    最初に豚肉を炒め、火が通ったら
    キムチを入れてさっと炒めます。

  4. 4

    具材の入ったフライパンにゆでた麺、ゆで汁、添付のカレースープの粉を入れます。粉が溶けてグツグツっと1分ぐらい煮ます。

  5. 5

    器に盛り、
    さらにキムチを
    トッピングして
    出来上がりです。

コツ・ポイント

麺のゆで上がり加減をみながら、具材を炒め始めます。
麺が柔らかくなりすぎないようにすること。

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ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812
2008/02/07 08:33に公開
食べる事が大好きな私なので、色んな方のレシピを参考にしてレパートリーをもっと増やしたいな~って思います。
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