オーブンは180度に余熱しておき、型にバターを塗っておきます。
材料のバターはレンジで溶かしておきます。

溶かしたバターにバナナを加えて、ゴムベラでつぶし、三温糖、ほぐした卵の順に加えてよく混ぜます。タピオカパウダーとベーキングパウダーも一気に加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、型に均等に流しいれます。

生地に割ったチョコレートをさして、オーブンで１５分ほど焼きます。焼きあがったら、型ごとビニールなどで覆って冷まします。