麦たぬき

Name: 麦たぬき
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麦（乾燥） 1カップ; 天かす 半カップ; 味付きのり お好みで; ネギ 1/2本; ごま油（オリーブオイル） 大さじ1; 白ゴマ お好みで; だししょう油 大さじ1(お好みで）

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

ヘルシーで美味しい和風の麦サラダ？麦ごはん？
このレシピの生い立ち
大好きな天かすとのりで以前作ったたぬきオニギリの麦版。
この愛称は最高です！

麦たぬき

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

2人分

麦（乾燥） 1カップ
天かす半カップ
味付きのりお好みで
ネギ 1/2本
ごま油（オリーブオイル）大さじ1
白ゴマお好みで
だししょう油大さじ1(お好みで）

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作り方

1

乾燥麦を茹でて好みの硬さに戻す。
2

ネギをみじん切りにする。
3
天かすにだししょう油を入れてよくかき混ぜ味を浸透させる。
4

麦に天かす、ネギ、白ゴマ、ごま油（オリーブオイル）を入れてよく混ぜ、最後に味付け海苔を乗せる。

コツ・ポイント

ヘルシーフードです。
健康に良さそう！？
麦はアルデンテの方が面白い食感、プチプチ感が残ります。
普通のしょう油でも構いませんが、味付きの方が美味しく仕上がります。他にもお好みで薬味をお使い下さい。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2008/02/03 23:35に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

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ねぎ

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