あん作りからなら、レシピＩＤ：17482547　参照してください。今回はあまった餃子のあんを使用します。

一口サイズの団子にして湯通しし、取り出します。

鍋に水を入れ沸騰したところに千切りのしいたけ・1/3の長さに切ったえのき・千切りのにんじん・スライスしたしょうが・にらを入れます。火が通ったら、＊の調味料を入れます。

団子を入れ、沸騰させます。水溶き片栗粉を入れ、少しとろみをつけます。