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あさりの白ワイン蒸し☆もやしで節約♪
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あさりの白ワイン蒸し☆もやしで節約♪-レシピのメイン写真

あさりの白ワイン蒸し☆もやしで節約♪

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

もやしで増量されておなかいっぱいになりますよぉ♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーであさりともやしが激安だったので。。。

もやしで増量されておなかいっぱいになりますよぉ♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーであさりともやしが激安だったので。。。

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あさりの白ワイン蒸し☆もやしで節約♪

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

もやしで増量されておなかいっぱいになりますよぉ♪
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近くのスーパーであさりともやしが激安だったので。。。

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材料

２人分
  • あさり １パック
  • もやし １袋
  • 白ワイン ２００ｍｌ
  • にんにく　（スライス） ２片
  • 鷹の爪　（種を除く） １本
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    火をつけていないフライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて火をつける。
    弱火でにんにくの香りがでるまで。

  2. 2

    あさりを入れて軽く混ぜてから、白ワインを入れてフタをする。

  3. 3

    あさりの口が開いたら鷹の爪・もやしを入れて再びフタをする。

  4. 4

    ３０秒くらいたったら塩・こしょうで味を調えて完成！

コツ・ポイント

鷹の爪を入れるタイミングで辛さを調節してください。

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
2008/02/07 14:34に公開
お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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