手羽先のハニーマスタードソー酢焼き
ぶぶくん @cook_40027140
やや甘めでさっぱコッテリの手羽先です^ ^
このレシピの生い立ち
ミツカン「さっぱり焼きお酢レシピ」コンテスト用です。手羽先がかなり安く手に入ったので利用してみました。
手羽先のハニーマスタードソー酢焼き
やや甘めでさっぱコッテリの手羽先です^ ^
このレシピの生い立ち
ミツカン「さっぱり焼きお酢レシピ」コンテスト用です。手羽先がかなり安く手に入ったので利用してみました。
作り方
- 1
手羽先全体に塩・胡椒を振り10分程度置きます。その間に○を混ぜておきます。
- 2
サラダ油を熱したフライパンに手羽先を入れて中火で両面焼き色を付けます。蓋をして弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通します。
- 3
蓋を取り、○を入れて手羽先を返しながらタレを煮詰めれば出来上がりです。
コツ・ポイント
手羽先を焼く時は油がはねるので気を付けて下さいね。
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