手羽先のカリカリ焼き
居酒屋で食べる手羽先をお家で...
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べる手羽先を食べたくて、家で作ってみました。
作り方
- 1
手羽先に軽く塩こしょうしておく
- 2
熱したフライパンに手羽先の皮目を下にして焼く
- 3
途中何度かひっくり返しながら焼く
- 4
焼き上がったらお好みで塩こしょうを振って出来上がり
コツ・ポイント
揚げ焼きする感じなので皮はカリカリで美味しいです♡
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