大根と水菜のシャキシャキサラダ・しそ風味
ｔｕｔｕりん @cook_40034545
シャキシャキした歯ざわりがいい！しそがさっぱりしていて、たくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたサラダが大好きなので、さっぱりした味でたっぷり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を混ぜて、ドレッシングをつくっておきます。
- 2
大根とにんじんは４～５cm長さの千切りにし、水菜も４～５cm長さに切ります。
- 3
（２）の野菜をしばらく水にさらしたあと、サラダスピナーやキッチンペーパーなどで水気をよくきっておきます。
- 4
千切りにした大葉を（３）に混ぜ合わせ、器に盛りつけて、ドレッシングを回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりきってください。あとドレッシングは食べる直前に！
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