アロハ♪☆アヒポキ☆

アズッチ
アズッチ @cook_40033701

サラダ感覚でとても美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイアンバーで、食べて美味しかったので、作り方を教えてもらって
私なりにアレンジしたものです。

アロハ♪☆アヒポキ☆

サラダ感覚でとても美味しいです。
お酒も、ご飯も進みますよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイアンバーで、食べて美味しかったので、作り方を教えてもらって
私なりにアレンジしたものです。

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材料

  1. マグロ 1さく
  2. タマネギ 半分
  3. サラダ海草又は、わかめ 水で戻してカップ半分位
  4. ★味だししょうゆ 約大2~3
  5. ごま 少々
  6. ★酢 少々
  7. サニーレタス(付け合せ用) 適量

作り方

  1. 1

    マグロを、食べやすい大きさにぶつ切にする

  2. 2

    玉ねぎ半分を、薄切りにスライスしておく。

  3. 3

    ボールに、マグロと玉ねぎ海草を入れて、★印の調味料を加えてまぜる。

  4. 4

    1時間位冷蔵庫で漬け込んで盛り付けたら出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

マグロの分量に応じて、味は加減してください。

味だししょうゆ(我が家はキッコーマン)というのが、売ってるんですが
なかなか美味しくて便利です。

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アズッチ
アズッチ @cook_40033701
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子供頃 ・・割ぽう着姿の母が台所でお料理を作っていました。その側で、私も一緒に並んで、母とおしゃべりしながら、お料理しているところを見ているのが大好きでした。 あったかいお母さんの姿に、ずっと憧れていました。 だから、私もお料理が大好き。キッチンにいるのが大好き。 そして、お料理を美味しそうに食べてくれる人達を見ているの大好きです。
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