☆サバのさっぱり照り焼き☆

☆サバのさっぱり照り焼き☆-レシピのメイン写真

☆サバのさっぱり照り焼き☆

ゴメ子 @cook_40030644

ただの照り焼きじゃあございません！
いつもの照り焼きに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
以前照り焼きを梅酒で作ったらちょっと甘すぎっ。。。
ミツカンのモニタープレゼントに当選したので、「純玄米黒酢」を使ってさっぱり風に仕上げてみました♪

ただの照り焼きじゃあございません！
いつもの照り焼きに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
以前照り焼きを梅酒で作ったらちょっと甘すぎっ。。。
ミツカンのモニタープレゼントに当選したので、「純玄米黒酢」を使ってさっぱり風に仕上げてみました♪

もっと読む

☆サバのさっぱり照り焼き☆

ゴメ子 @cook_40030644

ただの照り焼きじゃあございません！
いつもの照り焼きに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
以前照り焼きを梅酒で作ったらちょっと甘すぎっ。。。
ミツカンのモニタープレゼントに当選したので、「純玄米黒酢」を使ってさっぱり風に仕上げてみました♪

ただの照り焼きじゃあございません！
いつもの照り焼きに飽きたらぜひ♡
このレシピの生い立ち
以前照り焼きを梅酒で作ったらちょっと甘すぎっ。。。
ミツカンのモニタープレゼントに当選したので、「純玄米黒酢」を使ってさっぱり風に仕上げてみました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

生サバ２切れ（半身）
●梅酒大さじ３
●料理酒大さじ２
●ミツカン「純玄米黒酢」大さじ１
●醤油大さじ１
●梅酒の梅の実（あれば）適量

レシピを保存

作り方

1
今回使った「黒酢」は↑こちら。
2
「梅酒」は↑こちら。梅の実入ってないので今回は使用していません。
3

生サバは軽く洗って水分を良くふき取り、食べやすい大きさに切る。
●の材料を合わせておく。梅の実を使う場合はみじん切りにして合わせる。
4

フライパンにごま油（分量外）を少し入れて熱し、中火でサバをこんがり焼く。
焼けたら、●の調味料を入れて水分がなくなり、とろみがつくまで絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

青魚だったら何でもOKです♪鶏肉でも♪
梅酒は市販品でも自家製でも大丈夫！アルコールもしっかり飛んじゃいますからお子様でも大丈夫！・・かな？と思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゴメ子 @cook_40030644

2008/02/10 10:15に公開

このレシピのキーワード

照り焼きサバ青梅酒梅酒

似たレシピ

その他のレシピ