ほうれん草と鶏肉のコーングラタン
はやみちゃん @cook_40034649
ホワイトソースを使わず、キャンベルのコーンポタージュスープ缶をソースにしたグラタンです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使わず、キャンベル コーンポタージュスープ缶を使用しました。コーンがたくさん入っているので美味しく仕上がりました。
ほうれん草と鶏肉のコーングラタン
ホワイトソースを使わず、キャンベルのコーンポタージュスープ缶をソースにしたグラタンです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使わず、キャンベル コーンポタージュスープ缶を使用しました。コーンがたくさん入っているので美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
マカロニは湯の１％の塩を加えた熱湯で固めに茹でる。
- 2
ほうれん草は茹でて、３ｃｍ長さに切る。
- 3
たまねぎは縦に薄切り、鶏モモ肉は一口大に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎ・鶏モモ肉を順に炒め、白ワインを加え、蓋をして３，４分弱火で火をとおす。
- 5
火を止め、コーンポタージュスープ・牛乳・粉チーズを加え、混ぜ合わせる。弱火で温め、塩・コショウで味を調える。
- 6
①のマカロニと②のほうれん草を加え、混ぜ合わせる。
- 7
オリーブオイルを薄くぬったグラタン皿に⑥を入れ、オーブントースターで、焼き色がつくまで（１０分くらい）焼く。
コツ・ポイント
たまねぎと鶏モモ肉は焦がさないように炒め、火をとおしてください。
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