卵＆バター不使用！お茶クッキー♪改良版
姫奈mam @cook_40035554
レシピID:17938522『卵＆バター不使用！紅茶クッキー』の改良版です！
固さ対策にBPを入れたら、食べやすくなりました＾＾
写真は型抜きですが、手で成形してもOKです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているノンオイルノンバターのクッキーが少し固めなので、もう少しやわらかくしたかったのと、型抜きで焼いてみたかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷き、オーブンを180度に余熱しておきます。
- 2
茶葉をすり鉢とすりこ木で細かくなるまですり潰します。
- 3
ボールにサラダ油と砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
- 4
【3】にすり潰した茶葉と小麦粉、ベーキングパウダーを加えて、切るようにさっくりと混ぜます。
- 5
小麦粉とベーキングパウダーの粉っぽさがなくなったら、好きな形に成形していきます。（型抜きの場合は、ラップに生地を挟んで3～4ﾐﾘに伸ばして型抜きします。手で適当に丸めて平らに潰してもOKです！)
- 6
180度に余熱しておいたオーブンで10～15分焼いたら出来上がりです。(時間はオーブンによって焦げないように調節してくださいね。）
コツ・ポイント
特にありません！簡単です＾＾
粉類をあとで加えるように気をつければ失敗なしです♪
リアクション
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