もやしのナムル
アルクトゥールス @cook_40034923
茹でて味付けして終了♪
美味しいし、たくさん食べれるし、安いし♪
スピードメニューですよ(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていました。
もやしのナムル
茹でて味付けして終了♪
美味しいし、たくさん食べれるし、安いし♪
スピードメニューですよ(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていました。
作り方
- 1
もやしはざるに入れて水で洗う。
-
- 2
沸騰した水で茹でて、ざるにあげ水洗いする。
洗わないともやし臭くなります。
その後、手のひらに乗る分量ずつを取り、しっかり水を切る。
-
- 3
昆布茶をふりかける。
混ぜてから塩を一つまみ。
さらに混ぜて一つまみ。最後にごま油をまわしかけて混ぜます。
最後は手で混ぜるほうが塩などが全体にまわります。
味をみて、塩を増減してください。
-
- 4
ごまをふりかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
茹で後に水洗いしてもやしの独特のにおいを取ります。
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