まるで宝石のようなミツカン「純玄米黒酢」に変身♪お酢もこれで食べやすくなりました☆アレンジ利きます！
このレシピの生い立ち
最初、さっぱり焼きのレシピを考えるときに、アンカケにしようかな～と思っていましたが、見栄えよくできないかと、カタクリではなく、ゼラチンを使うことにしました。今回はゼラチンがなくて、寒天で作っていますので、繊維も取れて、ダイエットにもグーかと。また、マリネ風の味付けにしてみたので、お酢が苦手な方でも、召し上がれると思います。
お肉や、魚にもかけられます♪