艶うどんの梅だれあん。
しあわせな食卓 @cook_40035104
温かいとろとろ梅だれあんに大根おろしとツナを絡めて、健康的で体も温かくなるレシピを考えましたヾ(@⌒ー⌒@)ノよく混ぜて召し上がってくださいね♫♬♫
このレシピの生い立ち
ツナ、大根おろし、梅の組み合わせが好きで、鰹だしにも合うかなぁ…？と思い、作ってみました。
艶うどんの梅だれあん。
温かいとろとろ梅だれあんに大根おろしとツナを絡めて、健康的で体も温かくなるレシピを考えましたヾ(@⌒ー⌒@)ノよく混ぜて召し上がってくださいね♫♬♫
このレシピの生い立ち
ツナ、大根おろし、梅の組み合わせが好きで、鰹だしにも合うかなぁ…？と思い、作ってみました。
作り方
- 1
まずはじめに大根おろしを作り、作った時にできた汁を別にとっておきます。
- 2
梅だれあんは水溶き片栗粉以外の材料すべてを鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 3
サッポロ一番「艶うどん」は袋の裏面に表示されているように５分間ゆでます。
- 4
お皿に梅だれあんを盛り、その上にゆでたサッポロ一番「艶うどん」、大根おろし、ツナ、鰹節を飾り、白胡麻をふりかけ、ごま油をまわしかければ出来上がり。
コツ・ポイント
②と③の過程を別々の鍋で同時進行すると、どちらも温かい状態で食べられます。
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