濃厚！かぼちゃの温かスープ
Poohsanママ @cook_40035676
冬は温かくして、夏は冷やしていただくとおいしいです。
超スピードメニュー。
このレシピの生い立ち
今までハンドミキサーを使って、いろいろな方法でかぼちゃスープを試してきましたが、このレシピが一番簡単でおいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、適当な大きさに切る。（2ｃｍ角くらい）
- 2
たまねぎをみじん切りにし、バターで炒める。
- 3
たまねぎがしんなりしてきたら水100ｃｃを加え、かぼちゃ、牛乳、コンソメを入れる。
- 4
かぼちゃがやわらかくなったら、ハンドミキサーで滑らかにする。（少し冷ましてミキサーしてもＯＫ）
- 5
生クリームを加え、再び火にかける。
こしょうで味を調え、沸騰しないうちに火を止める。 - 6
カップに盛り、真ん中にパセリをのせる。
コツ・ポイント
焦がさない、沸騰させないように、中火で。
バーミックスなどのハンドミキサーがあれば、より簡単です。
濃さは牛乳の量で調整してください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
素材が活きてる❤♡かぼちゃスープ♡❤ 素材が活きてる❤♡かぼちゃスープ♡❤
シンプルなのでかぼちゃの旨みが嬉しいですღ寒い冬には温かく暑い夏には冷やしても美味しいです(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
-
-
かぼちゃスープ【男のこだわりスープ】 かぼちゃスープ【男のこだわりスープ】
味噌汁ばかりでは飽きてしまうので、洋風のおかずの際に冬は温かくし、夏は冷たくしたかぼちゃスープを作ってみました。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484905
