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サッポロ一番艶うどんでツナのつけ麺
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サッポロ一番艶うどんでツナのつけ麺-レシピのメイン写真

サッポロ一番艶うどんでツナのつけ麺

花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588

艶うどんのツルツルとした喉ごしを、釜揚げ風に味わってください♪
このレシピの生い立ち
麺がとってもツルツルして喉越しがいいので、ザルのようにして食べたかったのですが、今は冬なので、釜あげ風に食べれたらいいな・・・と思って、暖かいつけ麺にしてみました!

艶うどんのツルツルとした喉ごしを、釜揚げ風に味わってください♪
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花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588

艶うどんのツルツルとした喉ごしを、釜揚げ風に味わってください♪
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麺がとってもツルツルして喉越しがいいので、ザルのようにして食べたかったのですが、今は冬なので、釜あげ風に食べれたらいいな・・・と思って、暖かいつけ麺にしてみました!

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材料

一人分
  • サッポロ一番「艶うどん」(鰹だしが豊かに香るつゆ)」 一袋
  • ツナ 1缶の半分
  • ねぎ 3センチ程度
  • 白いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる。その間にネギを1ミリの輪切り、ツナの油を少し切っておく。粉末のつゆの素はつけめんだれの器に入れておく。

  2. 2

    麺がゆであがる少し前に、つゆの素に沸騰したお湯100~150cc注ぐ(濃さはお好みで)そこにネギとツナ、白いりごまを入れる。

  3. 3

    麺がゆであがったら、茹で汁ごと器にもりつけ、釜あげうどん風に、先ほどのつけだれにつけながら、食べます。できあがりです♪

コツ・ポイント

茹で汁は、あとでそば湯のように、最後につけだれに入れて飲めるように捨てないほうがいいと思います。

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花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588
2008/02/12 04:37に公開
女の子一人子育て中です(*^_^*)仕事もしてるので、なかなかレシピをUPできないですが、今年は沢山載せたいです。お菓子作りをすることが多く、時間があると様々なレシピを試し中です。一応手作り派?で、梅干、味噌、漬物等、出来るものなら自分で作りたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ツナ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485255
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