セロリは筋を取り、茎の部分は長さ5mmにきり、葉の部分はみじん切りにしてBと混ぜておく。

レンズ豆は洗い10分ほど水につける。そして水をきり鍋に水300ccとみじん切りにしたにんにくとAをいれて火にかける。

煮始めたらセロリの茎をいれ、弱火でじっくり煮る。

ドロッとするまで煮詰める。

時間通りに塩ゆでしたペンネとカレーソースを混ぜる。

最後に皿に盛りオイルをかける。