白ワインが欲しくなる！！貝殻つきですので何となくゴージャスですよ。このレシピの生い立ち温かい前菜が食べたくて作りました。
ホタテ貝は開き、ナイフで貝からはずし、食べやすい大きさに切っておく。
バターをさいの目切りにしておく。にんにくはすりおろす。１のホタテの上にバターとにんにくを適当にのせ、そのうえからオリーブオイルをかけパン粉、パセリを散らす。
オーブントースターに入れやく10～15分色付よく焼き付ける。完成
今回はパン粉だけでしたが、粉チーズをパン粉に混ぜ合わせても美味。すごーく簡単です。お客さんに出しても好評！
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