マヨネーズ、粒マスタード、ヨーグルトは混ぜ合わせておく。
ジャガイモはよく洗って皮付きのままラップをしてレンジで５分半～６分やわらかくなるまでチン。熱いうちに皮をむき(やけどに気をつけてね）マッシュする。すぐにソースとあわせておく。

にんじんは皮をむいて薄いイチョウ切りにして皿にのせ、ラップをして１分位チン。
キャベツは１cm幅の細切り、たまねぎ、きゅうりは薄切りにし共に塩をふってしんなりさせ水気を切っておく。

ベーコンは５mm幅の細切りにしてキッチンペーパーを敷いた皿にのせレンジで１分チン。即席カリカリベーコン！

２、３を１に混ぜあわて冷蔵庫で少し落ち着かせてから、いただきま～す☆