お鍋にお湯を沸かし、鰹だし、塩、醤油、味醂を加え、
薄口のスープを作ります。
そこに、ときたまごをくわえ、小ネギのみじん切りを加え一煮立ちさせます。

別のお鍋で素麵を茹でます。（このときは普段より少し固めがよいでしょう。）

茹で上がった素麵をザルにあげ、冷水であらい、スープの中に入れ、、一煮立ちさせたら出来上がりです。薬味に祝詞、揚げ玉をのせてみました。