最初にMIX粉とある材料をよく混ぜておきます。

耐熱ボウルに＠マークのついた材料を全て入れてよく混ぜ、レンジで人肌より少し熱い程度にチンします。（練乳や砂糖をよく溶かし混ぜてください）

２に酵母を振り入れ、レンジ解凍で１分チンします。（酵母を活性化するためです。）

３に強力粉１００ｇを入れてよく混ぜたら、塩と溶かしバターを入れて液体状の生地がダマ無く滑らかになるまで良く練ります。（ここでよく練るほど口当たりの良いパンになります）

４にラップをしてレンジ解凍で１分３０秒チンして５分ほど放置しておきます。（中種作りの工程です）

お箸を使って５に１の半分を入れてダマのなくなる程度に混ぜ、その後更に残りの半分を入れてダマのなくなる程度まで混ぜます。（練らないように!）

６にラップをしてレンジ解凍で１分半チンし、そのままの状態で２０分放置します。
（１次発酵の工程です）

打ち粉をした台で軽く空気を抜いた７を３つ折にし、更に両端を中央に折り、ひっくり返して型に入れます。（レシピID:17486750を参考にしてください）

８にラップをしてレンジ解凍で１分３０秒チンしたら、２０～４０分目安で型がいっぱいになるまで放置します。（２次発酵の工程です）

９を２００度に予熱しておいたオーブン最下段で１５～１６分焼きます。（表面に焦げ目をつけたい場合は１０分最下段で焼いてから５～６分中段で焼いてください。高さの無いオーブンの場合はアルミホイルを表面にかけて焼き色を調整してください。）

よく荒熱をとって型から出したら出来上がりです。