とろける~♡いちごゼリー

腹ペコ助 @cook_40026762
あれれ!?口に入れるとなくなっちゃうぐらいの柔らかさ♪ 真っ赤なルビーのようなゼリー☆
いちごのコンポート(ID:17487293)のアレンジ♪
このレシピの生い立ち
コンポートでゼリーにしてみました。
とろける~♡いちごゼリー
あれれ!?口に入れるとなくなっちゃうぐらいの柔らかさ♪ 真っ赤なルビーのようなゼリー☆
いちごのコンポート(ID:17487293)のアレンジ♪
このレシピの生い立ち
コンポートでゼリーにしてみました。
作り方
- 1
鍋にいちごのコンポート(ID:17487293)を入れ、火にかけます。
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを降りいれます。電子レンジで、加熱して溶かす。 - 2
鍋に溶かしたゼラチンを加えて、いちごを傷つけないように混ぜ合わせます。
- 3
お好みのカップ等に、静かに等分して注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 4
お皿に盛る時、取り出しずらい場合は、湯をはったボウルに軽く湯せんして、返してお皿に持って下さい。湯せんしすぎは戻ってしまうのでご注意を!
コツ・ポイント
ゼラチンをよく溶かして下さい。
お皿に出す時の湯せんしすぎると溶けちゃうので、かけ過ぎに気を付けて下さい。
柔らかく煮たコンポートなので、食べたらいちごが消えます(笑)
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