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ダイエット☆ミネストローネ
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ダイエット☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

ダイエット☆ミネストローネ

マリぃ
マリぃ @cook_40035999

家にある野菜を何でも入れてお鍋でコトコト♪寒天が入ってるからダイエットにも最高!冷めたら固まるので持ち運びも便利。食べる時にレンジでチン(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ はい、できあがり☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、お腹いっぱい食べたい!!そんな思いから寒天を入れてみました。
本当はトマト缶か、トマトジュースを使用しようと思ったのですがなかったのでケチャップで代用しました。

家にある野菜を何でも入れてお鍋でコトコト♪寒天が入ってるからダイエットにも最高!冷めたら固まるので持ち運びも便利。食べる時にレンジでチン(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ はい、できあがり☆
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ダイエット中だけど、お腹いっぱい食べたい!!そんな思いから寒天を入れてみました。
本当はトマト缶か、トマトジュースを使用しようと思ったのですがなかったのでケチャップで代用しました。

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マリぃ
マリぃ @cook_40035999

家にある野菜を何でも入れてお鍋でコトコト♪寒天が入ってるからダイエットにも最高!冷めたら固まるので持ち運びも便利。食べる時にレンジでチン(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ はい、できあがり☆
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本当はトマト缶か、トマトジュースを使用しようと思ったのですがなかったのでケチャップで代用しました。

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材料

3人分
  • たまねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1本
  • キャベツ 1/8個
  • 粉寒天 2g
  • コンソメ 1個
  • ベーコン 適量
  • 水 500ml
  • ケチャップ (トマト缶 半分) 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水と粉寒天を入れて火にかけて寒天を溶かす。

    • ダイエット☆ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    野菜、ベーコンを適当な大きさに切る。沸騰して寒天が溶けたら、煮えにくい野菜からお鍋に入れる。

    • ダイエット☆ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    コンソメ、ベーコンを入れる。
    お鍋でコトコト♡→ܫ←♡♪

    • ダイエット☆ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、火を止めてケチャップ、塩、コショウで味付け。

    • ダイエット☆ミネストローネ作り方4写真

コツ・ポイント

最初に粉寒天を火に掛けて溶かす!!
あとは簡単☆お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ♪

セロリを入れた方がスープらしく味がよくなりますよ。
ケチャップには塩分が入っているので、味をみながら塩・コショウをして下さい。

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マリぃ
マリぃ @cook_40035999
2007/03/19 16:13に公開
料理初心者です(。→ˇ艸←)ダイエット料理にハマってます♪
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも かんてん 玉ねぎ ケチャップ

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