豆腐はペーパーにくるんでレンジで２分かけて水切り。かぼちゃはレンジ４分かけて、豆腐とともにつぶします。

きゅうり、玉ねぎは刻んで塩少々を振り、水気が出たら絞って１に混ぜます。ハムも刻んで一緒に混ぜます。

マヨネーズ、ヨーグルト、粉チーズ、塩・胡椒を２に入れて味付けしたら完成。カリカリに焼いたパンなどを添えて召し上がれ！