★常備食！アラ簡単★
「魚のアラ」ってﾁｰﾌﾟで料理しにくそうに見えても見せ掛けだけ。とっても美味しくて家庭のお財布に優しいんですよ★栄養もあり、常備食にもなる１品作ってみました！ブリは出世魚だから彼氏・旦那に食べさせたら出世しちゃうかもぉ！
このレシピの生い立ち
今月はお給料が少なくて痛い！と思って節約月間のため、栄養とりつつﾁｰﾌﾟにしたくて考えました。スーパーの端っこにある「アラ」達も大活躍すんだぞと変わってアピールしときます！（笑）
これに卵加えて食べたらおいしかったですよ★
★常備食！アラ簡単★
「魚のアラ」ってﾁｰﾌﾟで料理しにくそうに見えても見せ掛けだけ。とっても美味しくて家庭のお財布に優しいんですよ★栄養もあり、常備食にもなる１品作ってみました！ブリは出世魚だから彼氏・旦那に食べさせたら出世しちゃうかもぉ！
このレシピの生い立ち
今月はお給料が少なくて痛い！と思って節約月間のため、栄養とりつつﾁｰﾌﾟにしたくて考えました。スーパーの端っこにある「アラ」達も大活躍すんだぞと変わってアピールしときます！（笑）
これに卵加えて食べたらおいしかったですよ★
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したお魚はこれ。鰤（ぶり）さんです！
注意：これ全部じゃないですよ！一部です -
- 2
ブリのアラは、お湯が沸いた中に塩と酒を入れて臭みを取り、ほぐしてください。
-
- 3
フライパンにゴマ油をひき、アラを入れて中火で水分飛ばします。
-
- 4
●を全部いれます
-
- 5
弱火で、炒めて水分飛ばします。
-
- 6
できあがりです★
コツ・ポイント
★鰤：たんぱく質、脂質、ミネラル、ビタミン類がたっぷりで、栄養価の高い魚。
★血液の流れをよくするEPA・DHAも多く含んでおり、コレステロールや中性脂肪を低下させる効果も期待できます。
★タウリン：血合いの部分にはタウリンを多く含む。肝機能を活性化する作用もありますので、酒呑みにはぴったり（笑）
つくれぽ
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