野菜たっぷり焼きビーフン
たっぷりの野菜をケンミンの焼きビーフンと一緒に味わいましょう
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野菜たっぷり健康メニューです
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たっぷりの野菜をケンミンの焼きビーフンと一緒に味わいましょう
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野菜たっぷり健康メニューです
春キャベツ、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、椎茸はスライスしておく。
豚肉は細かく切っておく。
フライパンにごま油大さじ1とみじん切りのショウガ小さじ1/2をいれそこに豚肉を加えて炒める。
豚肉に火が通ったら人参、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、春キャベツを加え野菜がしんなりするまで炒める。
野菜に火が通ったらビーフンと水400ccを加え炒めていく。
水分がなくなってきたらオイスターソース、塩、胡椒で味を整える
ビーフンに味がついてるのですが野菜等を加えることで水分が味わいが薄まるのでオイスターソースを加えて味わいをつけてます
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