万能たれ ポリネシアンソース

グレープソーダ
グレープソーダ @cook_40033142

とっても簡単で、おいしいたれが出来ます。
これがあると、市販のものは買わなくていいかも!!
このレシピの生い立ち
某プリンスホテルのシェフに、伝授してもらいました

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材料

300cc
  1. 醤油 120cc
  2. みりん 100cc
  3. ごま 15cc
  4. 80cc
  5. にんにく 1~2かけ
  6. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    なべに ごま油以外の材料を全て入れて、一煮立ちさせる

  2. 2

    火を止めて、ごま油をいれる
    お好みで ここでゴマを入れても、おいしいです

  3. 3

    冷めたら、容器に移して冷蔵保存
    1ヶ月くらいは持ちます。

コツ・ポイント

にんにく しょうがの量はお好みです
焼肉 チャーハン 野菜炒めなど なんにでも合いますよ

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レシピ作者

グレープソーダ
グレープソーダ @cook_40033142
に公開
我が家には中3の娘と5歳と6歳の年子がいます。毎日主人のお弁当と、たまにおやつを作って楽しんでいます。
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