おやつの時間☆超濃厚ブラウニー

チョコレートをた~っぷり使って、焼いている途中からいい香り♪ *28cm×28cm用の分量から18cm×18cm用に書きかえました。(手順の写真は以前のまま使ってます。)
このレシピの生い立ち
チョコレートが安~く売っていたので大量買い!(・-・*) ヌフフ せっかくなのでた~っぷり入れてみました。
おやつの時間☆超濃厚ブラウニー
チョコレートをた~っぷり使って、焼いている途中からいい香り♪ *28cm×28cm用の分量から18cm×18cm用に書きかえました。(手順の写真は以前のまま使ってます。)
このレシピの生い立ち
チョコレートが安~く売っていたので大量買い!(・-・*) ヌフフ せっかくなのでた~っぷり入れてみました。
作り方
- 1
天板にクッキングシートそ敷きます。
- 2
くるみは包丁で細かく刻んでおいて下さい。
- 3
深めのお皿に、チョコレート2枚半とマーガリンを少し小さくして入れ、レンジで3分チンして溶かします。(レンジから出した時は完全に溶けていなくても、それ以上は加熱せずスプーンなどでグルグルかきまぜて溶かして下さい。)
- 4
溶かしたチョコレートとマーガリンはよ~く混ぜておいて下さい。
- 5
卵をボールに入れて、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。白っぽくなるまで。
- 6
よく混ぜた《5》に、《4》のチョコレートとマーガリンを加えて、更によく混ぜ合わせます。
オーブンを180度に温めておいて下さい。 - 7
薄力粉とベーキングパウダーを篩いにかけ、《6》に入れ粉が見えなくなるまで混ぜます。
- 8
刻んでおいたくるみを入れ、ヘラでざっくりと混ぜ合わせます。「これでいいのか?」と思うくらいもったりしてても、それでいいです(笑)
- 9
型に流し入れ、20分程焼きます。
表面が焦げないように、時々確認して下さいね。 - 10
残りの51/2枚のチョコレートをレンジで1分チンして溶かし、焼きあがった生地の表面に塗ります。
- 11
冷蔵庫で1時間程度冷やし、好みの大きさにカットして出来上がりです! 一晩おいたほうが美味しいです。食べる前に常温に戻しておくともっとおいしい!
コツ・ポイント
焦げそうな時は、途中でアルミホイルを上にかぶせてみて下さい。
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