キャベツのホットサラダ

マミング
マミング @cook_40031954

あまったキャベツにはこれッ!!さっぱり味なので、もりもり食べれちゃいます。(3月6日 レシピ・材料・写真等大幅に変更しました。)
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山消費したくて生まれたレシピです。 

キャベツのホットサラダ

あまったキャベツにはこれッ!!さっぱり味なので、もりもり食べれちゃいます。(3月6日 レシピ・材料・写真等大幅に変更しました。)
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山消費したくて生まれたレシピです。 

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材料

2~4人分
  1. キャベツ 5枚
  2. にんじん 1/2本
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ★マヨネーズ 大さじ3~4
  5. レモン 大さじ1~2
  6. スキムミルク 小さじ1
  7. 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎり、 にんじんは細切りする。

  2. 2

    電子レンジ対応の容器にキャベツ・にんじんを入れ、オリーブオイルをまわしかけ、ふた・もしくはラップをふんわりかけ、キャベツがしんなりするまで加熱する。

  3. 3

    ラップをしたまま荒熱をとってから、余分な水分をきる。

  4. 4

    ★の調味料をよく混ぜておく。

  5. 5

    3に★を加え、塩・コショウ少々で味を整え、ざっくりあえれば出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪

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マミング
マミング @cook_40031954
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