ちょっとほろ苦い大根の葉とちりめんじゃこの味わいが絶妙にマッチ！ごはん３杯いけますよ〜。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。子ども心にほろ苦くうまみたっぷりのこの炒め物はオトナの味だと思ってました。