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竹の子と豚肉の炊き込みまぜまぜご飯
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竹の子と豚肉の炊き込みまぜまぜご飯-レシピのメイン写真

竹の子と豚肉の炊き込みまぜまぜご飯

ｺｺ丸
ｺｺ丸 @cook_40036411

豚肉がいい味だしてくれてます、おいしくっておかわり♪
炊き込みご飯だから冷めてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
色んなまぜご飯が大好きで、炊き込みご飯をアレンジ！

豚肉がいい味だしてくれてます、おいしくっておかわり♪
炊き込みご飯だから冷めてもおいしい♪
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ｺｺ丸
ｺｺ丸 @cook_40036411

豚肉がいい味だしてくれてます、おいしくっておかわり♪
炊き込みご飯だから冷めてもおいしい♪
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炊き込みご飯だから冷めてもおいしい♪
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材料

３～４人分
  • お米 ２ＣＵＰ
  • ★だし汁 ２ＣＵＰ
  • ★みりん　 大さじ１
  • ★しょうゆ（あればうすくちしょうゆ） 大さじ１～２
  • ★塩 少々
  • ゆでたけのこ 大きいもの１/２
  • 豚肉（バラ肉、豚肩ロースうすぎりなどお好きなもの） １００ｇ
  • まいたけ １/3パック
  • ●だし汁 大さじ２
  • ●みりん 大さじ２
  • ●しょうゆ 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ１/２
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    お米はといでざるにあげ、★を加えて炊く。

  2. 2

    竹の子と豚肉は一口大くらいの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める。火がとおったらたけのこ、まいたけを入れさっと軽く炒める。ここへ●の煮汁を加えて、汁気がなくなるまで煮からめる。

  4. 4

    炊き上がったご飯に③を加えまぜて、最後に飾りの青ねぎをちらせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

お米のかたさはお好みで、だし汁の分量を少し少なめにしたりしてかえてみて下さいね♪まいたけ以外のきのこでもおいしそぉ.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

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ｺｺ丸
ｺｺ丸 @cook_40036411
2007/03/23 15:01に公開
3歳と4ヶ月の2児のﾏﾏ.+.(♥´ω`♥)゜+.゜簡単おいしいをもっとうにお料理のレパートリーをふやしたいな(。￫ˇ艸￩)
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 ゆでたけのこ まいたけ 豚肩ロース肉 ばら肉 青ネギ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490629
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