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小松菜としいたけと豚肉炒め
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小松菜としいたけと豚肉炒め-レシピのメイン写真

小松菜としいたけと豚肉炒め

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れておいしくモグモグ豚の生姜焼きと野菜炒めを1つにした1度で2度おいしいみたいな~

このレシピの生い立ち
野菜炒めしたいなぁと思って冷蔵庫にある食材を見て考えて作りました。さっぱりしてご飯すすみますよ。

冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れておいしくモグモグ豚の生姜焼きと野菜炒めを1つにした1度で2度おいしいみたいな~

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小松菜としいたけと豚肉炒め

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れておいしくモグモグ豚の生姜焼きと野菜炒めを1つにした1度で2度おいしいみたいな~

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野菜炒めしたいなぁと思って冷蔵庫にある食材を見て考えて作りました。さっぱりしてご飯すすみますよ。

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材料

  • 小松菜 1束
  • しいたけ 6個位
  • 豚肉小間切れ 150g位
  • 人参 半分
  • ネギ 半分
  • 生姜 すりおろし適量30g位
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    人参を適当な大きさに切って電子レンジで1分で少しやわらかくしておく

    • 小松菜としいたけと豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    生姜をすりおろし、しょうゆ、みりん、お酒を混ぜておく

    • 小松菜としいたけと豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    油で熱したフライパンに豚肉を痛め赤いところがなくなったらしいたけ、小松菜、人参を入れて炒める少ししたらネギもいれ、2を入れて混ぜていためる

    • 小松菜としいたけと豚肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

油はごま油がお勧めですよ。

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2007/03/21 09:44に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 小松菜 しいたけ にんじん 酒 豚こま しょうが

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