子供も大好き♪ほうれん草のおひたし
yumiゆみ @cook_40030595
普通のほうれん草のおひたしは、子供があまり食べてくれなくて、かにかまとたまご、一つまみの砂糖を入れると、食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしを、なかなか子供が食べてくれないので、
かにかま（ちくわ）や玉子を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
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ほうれん草をゆでて冷水にとり、水気を絞っておく。
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- 2
玉子に砂糖小1/2・塩ひとつまみを入れて、大き目のいり玉子を作る。
かにかまは、小さく裂いておく。 -
- 3
玉子の粗熱がとれたら、ほうれん草を適当な長さに切って、全部の材料と調味料を入れて混ぜる。
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- 4
コツ・ポイント
かにかまの代わりに、ちくわを５ミリくらいに切って 油を引いたフライパンで焼き色がつくくらいまで焼いて入れても、おいしいですよ。
私は、ちくわで作るほうが多いです。
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