チーズスティックパン
一次発酵までは、HBにお任せのパンシリーズです。
このレシピの生い立ち
パン教室で教えてもらいました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489101

一次発酵までは、HBにお任せのパンシリーズです。
このレシピの生い立ち
パン教室で教えてもらいました。
一次発酵までは、HBにお任せのパンシリーズです。
このレシピの生い立ち
パン教室で教えてもらいました。
一次発酵までは、HBにお任せのパンシリーズです。
このレシピの生い立ち
パン教室で教えてもらいました。
一次発酵までは、HBにお任せのパンシリーズです。
このレシピの生い立ち
パン教室で教えてもらいました。
エダムチーズは、すりおろしておく。
全ての材料をHBに入れ、一次発酵までお任せ。
生地を24分割し、丸めながらガス抜きし、ベンチタイム(10分)。
生地を40cmの長さのひも状に伸ばす。
両端を、それぞれ逆方向に転がして「より」をかける。そのまま両端を持ち、二つ折りにすると自然にねじれる。
仕上げ発酵(40℃、湿度85%)15~20分。
ドリールを塗り、180℃に温めたオーブンで、8~10分焼く。
チーズが多めの方が、美味しいと思います。
コピーしました!
その他のレシピ
